U Zagrebu je otvoren Centar za sigurnost i kvalitetu hrane čime je okrunjen četverogodišnji projekt Nastavnog zavoda za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“ i Agronomskog fakulteta.
Projekt je sufinanciran preko Europskog fonda za regionalni razvoj. Ukupna mu je vrijednost gotovo 90 milijuna kuna. U novom Centru utvrđivat će se sigurnost i kvaliteta hrane kao i moguća patvorenost te utjecaj na zdravlje potrošača.
Svečanim otvorenjem Centra simbolično je obilježen i Dan Nastavnog zavoda za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar” u prisutnosti brojnih uzvanika. Centar će osiguravati maksimalnu kvalitetu namirnica koje stižu s hrvatskih farmi, polja i vrtova na naše stolove.
Zagrebački gradonačelnik Tomislav Tomašević tom je prigodom čestitao Nastavnom zavodu 73. obljetnicu.
Poručio je da Zavod, prema maksimi dr. Andrije Štampara, nastoji javno zdravstvo približiti svim građanima.
Ravnatelj Branko Kolarić rekao je da “Štampar“ zagovara provjerenost i kvalitetu hrane kao jedan od presudnih faktora za zdravlje i sigurnost građana.
Djelatnici “Štampara” su izradili brojne analize u sklopu projekta, među kojima su analiza tla, meda, maslinova ulja, sira i mesa.
Ovaj je projekt izrazito važan za naše gospodarstvo i proizvođače jer ćemo njime utvrditi sastav tla i kvalitetu proizvoda što će uvelike olakšati proces proizvodnje OPG-ovima. Također, ovaj Centar omogućit će nam i da se dublje bavimo problemom patvorenosti hrane, poručio je Kolarić.
