Sigurno rukovanje hranom, smanjenje otpada od hrane i fokus na prehrambene navike, ključan je sadržaj kampanje Safe2Eat koju provode Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH).
Svaki drugi ispitanik iz Hrvatske, u istraživanju Eurobarometra, smatra voće i povrće temeljem pravilne prehrane. No, podaci su pokazali i kako nema jedinstvenog stava prema pravilnoj prehrani.
Podaci pokazuju da građani prepoznaju osnove pravilne prehrane, no svakodnevne navike često to ne prate, zbog čega i dalje postoji prostor za bolje razumijevanje i usvajanje zdravijih prehrambenih navika. Osim toga, pravilna prehrana nije univerzalna kategorija, ona ovisi o dobi, spolu, razini tjelesne aktivnosti, zdravstvenom stanju i životnim okolnostima. Upravo zato kroz Safe2Eat potrošačima želimo pružiti provjerene, znanstveno utemeljene i praktične informacije koje će im pomoći da svoje prehrambene navike unaprijede u skladu sa stvarnim potrebama organizma i preporukama struke, istaknuo je Hrvoje Hefer, ravnatelj HAPIH-a.
Ukupna je preporuka da bi Hrvati trebali povećati unos voća i povrća, redovito konzumirati cjelovite žitarice, ribu i unositi dovoljno tekućine.
