KBC Rijeka predstavio prehrambene smjernice za 25 zdravstvenih stanja

Bolničke prehrambene smjernice sadrže praktične upute o planiranju prehrane i sastavljanju jelovnika u skladu sa stručnim i znanstvenim spoznajama na području kliničke prehrane i dijetoterapije. Kod 25 različitih zdravstvenih stanja s primjerima jelovnika smjernice mogu poslužiti kao ideja za formiranje vlastitog plana prehrane te potaknuti pacijente na promjenu prehrambenih navika.
Autori tekstova u knjizi su dr. sc. Ivica Vrdoljak, mag. nutr. Marina Kozina Loje, mag. nutr. Karla Ferk i mag. nutr. Katarina Šanko, dok je glavni urednik knjige dr. Ivica Vrdoljak.
Na prigodnoj konferenciji za novinare ravnatelj KBC-a Rijeka prof. dr. Alen Ružić podsjetio je da je prošle godine na Svjetski dan bolesnika osnovana Koordinacija bolesnika i udruga bolesnika, dok su ove promovirane Bolničke prehrambene smjernice. – – Ove godine na dan bolesnika izdvojio bih poruku “bolesnik, a ne bolest” jer želimo promovirati ideju bolesnika kao osobe koja ima svoje dostojanstvo, čije liječenje nadilazi samo medicinsko liječenje u užem smislu, premda liječenje i skrb moraju biti na europskoj razini, poručio je ravnatelj Ružić.
Pomoćnica ravnatelja za kvalitetu prof. dr. Renata Dobrila-Dintinjana podsjetila je na Hipokratovu poruku “neka hrana bude tvoj lijek, a tvoj lijek neka bude tvoja hrana” naglasivši da važnost zdrave prehrane dobiva na značaju ne samo kao lijek nego i kao prevencija od bolesti.
U ime autorskog tima knjige Bolničke prehrambene smjernice glavni urednik dr. Ivica Vrdoljak pojasnio kako su prehrambene smjernice s konkretnim jelovnicima za 25 različitih bolesti i nekoliko stanja, primjerice za trudnice i rodilje, formirali na temelju znanstvenih istraživanja i u suradnji s klinikama KBC-a Rijeka te najavio nastavak rada na ovom projektu.
Predsjednica Koordinacije bolesnika i udruga bolesnika Sandi Bujan Cvečić zahvalila se autorima Bolničkih prehrambenih smjernica, ali i KBC-u Rijeka na suradnji proteklih godinu dana otkako je osnovana nova koordinacija. Bujan Cvečić je pritom nabrojala brojne aktivnosti naglasivši da su zahvaljujući radu koordinacije sugestije udruga bolesnika ugrađene i u novu Strategiju KBC-a za razdoblje 2021. – 2025.
Obraćanje novinarima zaključila je zamjenica ravnatelja dr. sc. Diana Maržić predstavljanjem e-izdanja Bolničkih prehrambenih smjernica koje su svima dostupne na mrežnim stranicama KBC-a Rijeka na adresi www.kbc-rijeka.hr/prehrambene-smjernice